1 、三月红。荔枝类有荔枝

    属最早熟种 ，种类最好主产于广东的荔枝类有荔枝新会等地 。果实为心脏形，种类最好上广下尖 。荔枝类有荔枝龟裂片巨细不等，种类最好摆放不规矩，荔枝类有荔枝缝合线不太显着。种类最好皮厚，荔枝类有荔枝淡赤色
。种类最好肉黄白，荔枝类有荔枝微韧，安排粗糙 ，核大，味酸带甜，食后有余渣。

    2
、圆枝 。

    又叫水东 、水东黑叶，散布于珠江三角洲各县 。果实短卵圆形，肩边高边低。龟裂片略平宽，不刺手，摆放规矩，深赤色。果肉软滑多汁
，甜中带酸 ，微香 。

    3、黑叶。

    又叫叶枝、乌叶，因植株叶色浓绿近黑而得名  ，广东、福建 、广西都有培养。果实短卵圆形 ，果顶浑圆或钝  ，果属平。皮深赤色 ，壳较薄
，龟裂片平钝 ，巨细均匀，摆放规矩，裂纹和缝合线显着。

    4、淮枝。

    又叫密叶、古凤、凤花、怀枝 、槐枝 。果实圆球形或近圆形
，蒂平。果壳厚韧
，深赤色
，龟裂片大 ，略微拱起或近于平整 ，摆放不规矩，近蒂部偶有尖刺 ，密而少 。肉乳白色，软清多汁，味甜带酸，核大而长 ，偶有小核。7月上旬老练 。

    5 、桂味。

    又叫桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较黑叶要小，果壳浅赤色，薄而脆，龟裂片凸起小而尖 ，刺锋尖利刺手 ，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟 。果肉黄白，柔软丰满，核小，味很甜。

    6、挂绿 。

    为广东增城荔枝中的优等种类 ，也是广东荔枝的名种之一
。果实扁圆 ，不太大。果肉细嫩
、爽脆、清甜、清香，特别之处是凝脂而不溢浆 。

    7
、糯米糍
 。

    又叫米枝
 。主产于广州市市郊罗岗和新塘，果实为心脏形 、近圆形，果柄倾斜为其种类群特征。肉厚 ，核小，肉色黄白半通明，味极甜，香浓，糯而嫩滑。7月上旬老练
。有红皮大糯和白皮小糯两个品系，宜干制  。

    8 、元红
。

    又叫皱核 。主产于福建福州市闽侯县 。果实为心脏形 ，果顶丰满，果梗长。果皮紫赤色
，龟裂片小
，中心有小刺
，缝合线不显着  。肉较薄
，乳白色，核巨细不一，味甜带酸 。7月中旬老练 。

    9 、兰竹。

    主产于福建龙海、南靖 、漳州等地  ，有赤色和青色两个品系 。果实为心脏形 ，果型丰满，果梗细，龟裂片中大无刺。皮较薄，核巨细不一 
，大核居多。陶乳白色 ，味甜而酸，质量中等 。7月中旬老练。适合制罐头和制干。

    10、陈紫 。

    为福建荔枝的优等种类群 ，老练时散发出阵阵清香，莆田、仙游一带最著名。果实短卵圆形 ，龟裂片瘤状凸起
，细微，中心有小刺 ，缝合线和裂纹不显着。肉厚，进口浆水四溅 ，味甜中微酸 。7月下旬老练。

    11 、水晶球。

    产地广东 ，果肉爽脆清甜，肉色通明 ，果核细微，是一个稀有百年培养前史的优良种类群。陈鼎的《荔枝话》记叙，水晶球“白花 ，白壳，白肉，味甘，香沁内心”。

    12、妃子笑
。

    四川称之铊提 ，台湾称之绿荷包。原产于海南，其特色为核小
、色彩青红、个大 、味甜。果实丰满 ，色彩比照特别显着，一般为红绿相间。

    13、白糖罂。

    又叫蜂糖罂 ，约有二三百年的培养前史。果歪心形或短歪心形 ，中等大，均匀单果重24.8克 。果皮薄
，鲜赤色 。果蒂及缝合线邻近裂片峰细而尖 ，裂纹浅而明显。果顶浑圆或钝。果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜 。

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