一 、肾结石患肾结石患者应忌食高钙食物 。饮食

    肾结石患者应忌食高钙食物 ，忌讳如奶类 、肾结石患豆类、饮食骨头汤、忌讳奶油等。肾结石患这些食物含钙量较高，饮食如每100克黄豆中含钙191毫克，忌讳每100克牛奶中含钙104毫克。肾结石常见的有四大类 ：含钙结石、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石，而80%左右的肾结石为含钙结石。故肾结石患者不宜食用高钙食物  ，不然 ，过量的钙会和其他物质结合生成草酸钙 、磷酸钙等在肾脏中堆积，然后构成肾结石。

二 、肾结石患者禁食富含草酸盐的食物 。

    常见的富含草酸盐的食物有芹菜 、菠菜、青椒、草莓、葡萄等
。这类食物中的草酸盐含量均很高 ，草酸盐和尿中的钙结合构成草酸钙
，然后构成结石，所以肾结石患者不宜食用芹菜
，不然可使病况加剧。并且芹菜、青椒、香菜、菠菜等的含钾量也很高 ，如每100克芹菜茎中含钾206毫克 ，钾需求经过肾脏分泌 ，过多地摄入无疑加剧了肾脏的担负，不利于尿路结石患者的病况。

三、肾结石禁食嘌呤含量高的食物。

    嘌呤含量高的食物有 ：鸭肝  、草鱼、鳗鱼、鲍鱼  、虾等。这些食物的嘌呤含量均很高，如100克鸭肝中含嘌呤301.5毫克
，100克鳗鱼中含嘌呤113.1毫克 ，100克草鱼中含嘌呤140.2毫克，100克鲍鱼中含嘌呤112.4毫克 ，100克虾中含嘌呤137.7毫克，100克紫菜中含嘌呤274毫克，100克香菇中含嘌呤214毫克，肾结石患者的肾脏功用较弱 ，从然后导致尿酸堆积 ，尿酸又可促进尿酸盐沉积然后加剧肾结石的病况。

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